کیټوسیس یو میټابولیک حالت دی چې بدن یې د انرژي لپاره ذخیره شوي غوړ سوځوي او نن ورځ په زیاتیدونکي توګه مشهور کیږي. خلک د دې حالت د لاسته راوړلو او ساتلو لپاره مختلف میتودونه کاروي، پشمول د کیټوجینک رژیم تعقیب، روژه نیول او د اضافي درملو اخیستل. د دې ضمیمو څخه، کیټون ایسټرونه او کیټون مالګې دوه مشهور انتخابونه دي. راځئ چې د کیټون ایسټرونو په اړه نور معلومات زده کړو او دا څنګه د کیټون مالګې څخه توپیر لري، ایا موږ به یې وکړو؟
د دې لپاره چې پوه شئ چې کیټون ایسټرونه څه دي، لومړی موږ اړتیا لرو چې معلومه کړو چې کیټونز څه دي. کیټونز عموما زموږ د بدن لخوا تولید شوي د تیلو بنډل دی کله چې غوړ سوځوي، نو د کیټون ایسټرونه څه دي؟ کیټون ایسټرونه خارجي کیټون بدنونه دي چې په بدن کې کیټوسس هڅوي. کله چې بدن د ketosis په حالت کې وي، ځیګر غوړ د انرژي بډایه کیټون بدنونو ته ماتوي، چې بیا د وینې جریان له لارې حجرو ته سونګ کوي. زموږ په خوړو کې، زموږ حجرې معمولا د انرژي لپاره ګلوکوز کاروي، چې ګلوکوز د بدن د سونګ اصلي سرچینه هم ده، مګر د ګلوکوز په نشتوالي کې، بدن د کیټوجینیس په نوم د پروسې له لارې کیټونز تولیدوي. د کیټون بدنونه د ګلوکوز په پرتله د انرژي خورا مؤثره سرچینه ده او ډیری روغتیایی ګټې ښودل شوي.
Exogenous ketone بدنونه د دوه اصلي برخو څخه جوړ شوي دي، کیټون ایسټر او کیټون مالګې. Ketone esters، چې د ketone monoesters په نوم هم پیژندل کیږي، هغه مرکبات دي چې په ابتدايي توګه په وینه کې د کیټونز مقدار زیاتوي. دا یو خارجي کیټون دی چې د الکول مالیکول سره د کیټون بدن سره ضمیمه کولو سره تولید شوی. دا پروسه دوی ته خورا بایو موجود کوي، پدې معنی چې دوی په اسانۍ سره جذب شوي او په چټکۍ سره د وینې کیټون کچه لوړوي. د کیټون مالګې معمولا هغه پوډرونه دي چې BHB په معدني مالګو پورې تړلي وي (معمولا سوډیم، پوټاشیم یا کلسیم) یا امینو اسیدونه (لکه لیسین یا ارګینین)، ترټولو عام کیټون مالګه β-hydroxybutyrate (BHB) ده چې سوډیم پورې تړلې وي، مګر نور پوټاشیم او د مګنیزیم مالګې هم شتون لري. د کیټون مالګې کولی شي د l-β-hydroxybutyrate (l-BHB) د BHB isoform د وینې کچه لوړه کړي.
د دې حقیقت له امله چې کیټون ایسټرونه او کیټون مالګې خارجي کیټونز دي ، پدې معنی چې دوی په ویټرو کې تولید شوي. دوی کولی شي د وینې کیټون کچه لوړه کړي ، انرژي چمتو کړي ، او ادراکي فعالیت ته وده ورکړي. دوی کولی شي تاسو سره د کیټوټیک حالت ګړندي ننوتلو کې مرسته وکړي او د اوږدې مودې لپاره یې وساتي. د وینې کیټون کچې په شرایطو کې ، کیټون ایسټرونه پرته له کوم اضافي اجزاو پرته د BHB مالګې پاک مایع دي. دوی د منرالونو لکه د BHB مالګو پورې تړلي ندي، بلکې د ایسټر بانډونو له لارې د کیټون مخکینیو موادو (لکه بټواندیول یا ګلیسرول) پورې تړلي دي، او کیټون ایسټر کولی شي د d-β- د هایدروکسایبوټریک اسید (d-BHB) فرعي ډول د وینې کچه لوړه کړي. ) د کیټون مالګې په پرتله ګړندی او ډیر د پام وړ د کیټون ایسټر لخوا اغیزمن کیږي.
1. د ورزشکارانو ښه والی
د کیټون ایسټرونو یو له خورا مهم ګټو څخه د دوی وړتیا ده چې د ورزشکارۍ فعالیت ته وده ورکړي. دا ځکه چې کیټونز د ګلوکوز په پرتله د انرژي خورا مؤثره سرچینه ده ، کوم چې د بدن د انرژي اصلي سرچینه ده. د لوړ شدت تمرین په جریان کې، بدن د انرژي تولید لپاره په ګلوکوز تکیه کوي، مګر د بدن د ګلوکوز محدود عرضه په چټکۍ سره له مینځه ځي، چې د ستړیا او د فعالیت کمولو المل کیږي. کیټون ایسټر د انرژی چمتو سرچینه چمتو کوي، د ورزشکارانو لپاره دا اسانه کوي چې د ستړیا پرته چې یوازې په ګلوکوز تکیه کولو کې پیښیږي خپل ځان محدود کړي.
2. د دماغ فعالیت ښه کوي
د کیټون ایسټرونو بله حیرانونکې ګټه د دماغ فعالیت ښه کولو وړتیا ده. دماغ یو ډیر انرژي لرونکی ارګان دی چې د غوره فعالیت لپاره د ګلوکوز دوامداره عرضه ته اړتیا لري. په هرصورت، کیټونز د دماغ لپاره د انرژي قوي سرچینه هم ده، او مطالعاتو ښودلې چې کله دماغ د کیټونز په واسطه ځواکمن کیږي، دا کولی شي ډیر اغیزمن کار وکړي کله چې دا یوازې په ګلوکوز تکیه کوي. له همدې امله د کیټون ایسټرونه د ادراکي فعالیت ، حافظې او پاملرنې ته وده ورکولو لپاره ښودل شوي ، دا د هغو کسانو لپاره په زړه پوري انتخاب رامینځته کوي چې د دماغ فعالیت ته وده ورکولو په لټه کې دي.
3. وزن کموي
په نهایت کې ، کیټون ایسټرونه د وزن له لاسه ورکولو سره هم مرسته کوي. کله چې بدن د کیټوسس په حالت کې وي (د بیلګې په توګه، کله چې د کیټونز لخوا تیل کیږي)، دا د انرژي لپاره د ګلوکوز په پرتله ډیر غوړ سوځوي. دا پدې مانا ده چې بدن ډیر احتمال لري چې د سونګ لپاره ذخیره شوي غوړ حجرې وسوځوي، کوم چې د وزن د ضایع کیدو المل کیږي. سربیره پردې ، کیټونز ممکن د اشتها کمولو کې مرسته وکړي ، د افرادو لپاره دا اسانه کوي چې د کالوري محدود رژیم ته غاړه کیږدي او په مؤثره توګه وزن له لاسه ورکړي.
● د دې لپاره چې پوه شئ چې آیا کیټون ایسټر کولی شي د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته وکړي، موږ باید لومړی پوه شو چې کیټون ایسټرونه څه دي. کیټون ایسټرونه مصنوعي مرکبات دي چې کیټونز لري چې په اسانۍ سره د انسان بدن لخوا جذب کیږي، دوی د تیلو خورا مؤثره سرچینه جوړوي. کله چې موږ په کیټوټیک حالت کې یو، کیټونز زموږ د بدن لخوا تولید شوي انرژي سرچینه ده. دا پروسه هغه وخت رامینځته کیږي کله چې په وینه کې د ګلوکوز مینځپانګه ټیټه وي ، او بدن د انرژي چمتو کولو لپاره کیټونز تولیدولو لپاره ذخیره شوي غوړ ماتول پیل کوي.
● څیړونکو ښودلې چې هغه ورزشکاران چې کیټون ایسټرونه د ضمیمه په توګه اخلي د لوړ شدت تمرین په جریان کې برداشت ښه کړی. یوې وروستۍ څیړنې موندلې چې کیټون ایسټر کولی شي د ایلیټ بایسکل چلونکو فعالیت شاوخوا 2٪ ښه کړي. مګر ایا دا د عادي خلکو لپاره د وزن له لاسه ورکولو معنی لري؟ ځواب شاید وي. څیړنې ښودلې چې کیټون ایسټر کولی شي د اشتها مخه ونیسي، د کالوري کمولو او احتمالي وزن کمولو لامل کیږي. په هرصورت، نور څیړنې ته اړتیا ده ترڅو معلومه کړي چې آیا دا اغیزه د وزن د ضایع کولو ټول اغیز اغیزه کولو لپاره کافي ده.
●سربیره پردې ، کیټون ایسټر کولی شي د لیپټین په نوم د هورمون تولید هم زیات کړي. لیپټین د اشتها ، میټابولیزم او انرژي مصرف تنظیم کولو کې مهم رول لوبوي. په بدن کې د لیپټین لوړه کچه کولی شي اشتها کمه کړي او د ټول خوراکي توکو مصرف کمولو کې مرسته وکړي.
● د اشتها کمولو سربیره ، د کیټون ایسټر کارول ممکن د انرژي او میټابولیک نرخ د زیاتوالي لامل هم شي. دا به د لوړ کالوري مصرف او د انرژي ترلاسه کولو لپاره د ذخیره شوي غوړ ډیر مؤثره کارونې پایله ولري. دا د اشتها د کمولو وړتیا سره یوځای کولی شي د وزن کمولو لپاره د اړین کالوري کمښت رامینځته کولو کې مرسته وکړي.
●په هرصورت، دا باید په یاد وساتل شي چې کیټون ایسټرونه د وزن کمولو لپاره درمل ندي. صحي رژیم او منظم تمرین لاهم د وزن له لاسه ورکولو ترټولو مؤثره لارې دي. کیټون ایسټر یوازې د ضمیمه په توګه کارول کیدی شي، نه د وزن له لاسه ورکولو یوازینۍ لار.
●په لنډیز کې، د کیټون ایسټر ممکن د وزن کمولو لپاره ځینې احتمالي ګټې ولري، مګر د دوی اغیزمنتوب لاهم نورو څیړنو ته اړتیا لري. دوی کولی شي د اشتها کمولو کې مرسته وکړي، ناکافي کالوري تولید کړي، او د انرژي کچه لوړه کړي، مګر باید په احتیاط سره وکارول شي او د وزن کمولو یوازینۍ لار نه وي. یو صحي خواړه، منظم تمرین، او متوازن ژوند کول لاهم د صحي وزن ترلاسه کولو او ساتلو لپاره ترټولو اغیزمنې لارې دي.
کیټون ایسټر په مایع شکل کې شتون لري او په شفاهي ډول اخیستل کیدی شي. په هرصورت، کله چې د کیټون ایسټر کارول، دا مهمه ده چې د مسلکي مشورې د خوراک لارښوونې تعقیب کړئ. دا عموما سپارښتنه کیږي چې د کوچني دوز سره پیل کړئ او په تدریجي ډول دوز زیات کړئ تر هغه چې مطلوب تاثیر ترلاسه نشي.
دا هم په یاد ولرئ چې کیټون ایسټر باید د کیټوجینک رژیم سره په ترکیب کې وکارول شي ترڅو غوره پایلې ترلاسه کړي. د کیټوجینک غذا یو لوړ غوړ، معتدل پروټین، ټیټ کاربوهایډریټ خواړه دي چې بدن د کیټوسس حالت ته اړوي.
د پوسټ وخت: جون 09-2023
